بنــوتـات الأبـنـــاء

منـتدى لبنــآت مدارس الأبنــــــــــاء بالحرس الملكــــي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبــوعــقــيــل

avatar

المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الإثنين يوليو 21, 2008 12:55 am

بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة حارة

المقادير

حبة باذنجان متوسطة الحجم
ربع كغ فلفل حار وحلو
ربع كغ طماطم
بصلة كبيرة مقطعة بالطول
ملعقة أكل ثوم مدقوق
5 ملاعق زيت زيتون و3ملاعق زيت عادي
ملقة ونصف خل أسود
نصف ملعقة كراوية
ملح وفلفل أسود للتتبيل
نصف ملعقة كزبرة ناشفة


طريقة الطبخ



يقطع البصل ويقلى في كمية زيت الزيتون الى أن يحمر لونه قليلا؛ ويرفع على ورق ماص.
يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة بعد ان تزال قشرته ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلى فيما تبقى من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ويرفع على ورق ماص.
يقطع الفلفل أرباعا وتنزع بذوره ويتبل ايضا ويقلى وبعد أن يبرد تنزع قشرته ويقطع شرائح رفيعة بالطول.
تقطع الطماطم أنصافا وتملح وتقلى في قليل من الزيت النظيف وبعد ان تبرد تقشر وتفرم بالسكينة فرما صغيرا.
تأخذ ما تبقى من الزيت النظيف الذي أستعمل لقلي الطماطم وتحمص فيه كمية الثوم المدقوق مدة دقيقة واحدة وتغمره بالخل والكزبرة والكراوية وعند الغلي ترجع فيه كل المقالي التي سبق تحضيرها مع التأكد من كفاية التمليح .
يفضل أن يقدم هذا الطبق دافءا بعض الشيء


صحه وعـــــــــافـــــــــــيـــــــــــة
أخوكمـ/الشيف أبــوعــقــيــل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كشه فوشيه

avatar

المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 02/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الإثنين يوليو 21, 2008 1:22 am

مشكوووره ياحضرحة الشييف :ابوو عــقيــل..

>>>>جااري تحضيير الطبخه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اذكى دلخه

avatar

المساهمات : 123
تاريخ التسجيل : 21/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الإثنين يوليو 21, 2008 2:52 am

يسلمووو الصراحه سلطه ولا اروع lol! lol!
مشكوووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبــوعــقــيــل

avatar

المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الإثنين يوليو 21, 2008 2:31 pm

كشه فوشيه فيه غلط عندك انا مو مشكوووور(ه) confused انا مشكووووور
وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كشه فوشيه

avatar

المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 02/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الثلاثاء يوليو 22, 2008 2:37 pm

اوووه سوري..

(خطأ مطبعي)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وليدالدهمش

avatar

المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 27/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الأربعاء يوليو 23, 2008 11:24 pm

هلااا أخووي أبوعقـــيل يا جربتهاااااااا ياخي والله مهيب زينه ياخوي لا تقعد تفقش على خلق ربك وربي استح على وجههك <خخخخخ lol! سويتها وبعدين تعال مسوي شيف يالشيفه مالت عليييييييك pirat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamontada.ibda3.org/profile.forum?mode=editprofile
أبــوعــقــيــل

avatar

المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم   الأحد يوليو 27, 2008 9:58 am

مشكورين يابعدي على المرور
وشكر خااااااااااااااص% للأخ الغالي وليد Shocked
وأقوله ورنا شطارتك ياحبيبي Cool

أبــوعــقـــيـــل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبخه من اعداد الشيف أبوعــقــيــل لا تفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنــوتـات الأبـنـــاء :: مطبـخ الأبنـــــــآآء-
انتقل الى: